飞到另一个世纪 ✈ Chapter 11 42La Bohéme

这一次又有什么看头呢? 第一次来到这才刚刚起步的法式甜点铺。
这一次没有点吃的，只是随便和 Lingyin一同到访喝杯咖啡。吃得就等下次吧，今天的甜点也不多，这次用看的，下次才来吧。
这一家42La bohéme，一家别有独特的法式甜点店铺以提供home-made patisserie, galettes, quiches and viennoiserie。把一家不同的旧家居演变成了一家拥有小花园，五颜六色牌匾的一家很有旧家温馨味道。又是一家 Straits Collection的组合，拥有槟城独特味道的主题餐馆。

Brewed Coffee RM 5.00

炭烤咖啡，再闷闷的下午来一杯不错吧。42La Bohéme 的咖啡，淡淡的咖啡香气加上Brown Sugar，味道很好。炭烤咖啡烘焙方法是日本特有的咖啡烘焙方法。咖啡味道柔软温和、附有炭的香味是这个烘焙的特征。炭烧咖啡强烈的焦苦和甘醇，口味是比较强烈的。

使用炭烘焙咖啡的缺点：使用炭比煤气成本都高，生产量小，炭火力调整也难。使用长的果木碳较好；竹炭比木炭火力和远红外线强。

42La Bohéme
Address 地址：42, Jalan Sri Bahari, 10050 Pulau Pinang, Malaysia (same row as The Ship)
Tel 电话：  +6017 - 9762153 (Mathieu & Huvi)

Website 网址：http://42-laboheme-penang.blogspot.com/

Facebook：www.facebook.com/pages/42La-bohéme-penang/140396129371193

Business Hours 营业时间：10.00 a.m. - 6.00 p.m. (Tuesday- Sunday)